Привычная еда: Биг тейсти меню = I’m lovin’ it?

Салат «Чикен-премьер» (175 ккал) + соус «Цезарь» (125,5 ккал) = 300 ккал

300 ккал — это не так уж и мало.

И даже если вы решили принимать оливковое масло, вы только добавляли калорий. Энергетическая ценность оливкового масла — 824 ккал на 100 мл. У вас в упаковке 50мл . все считали, сколько вам стоит такой диетический салат? Не салат, а калорийная бомба!

И даже если вы решите взять не пробное меню, а что-то меньшее, вам все равно удастся съесть большую часть дневной нормы калорий за один обед. А добавьте сюда еще два приема пищи, офисное печенье с кофе и чаем и, возможно, вечернее пиво со сладостями и хорошо подсчитайте, на сколько вы перевыполнили норму и сколько лишних килограммов вам обойдется эта еда.

Мы полностью понимаем (и искренне надеемся), что попадание в рестораны быстрого питания встречается очень редко. Позаботьтесь и не забывайте, что мы не только то, о чем думаем и общаемся, но и то, что мы едим.

Калорийность блюд Макдональдс: состав и вес

Не злоупотребляйте едой McDonalds, так как она содержит много калорий. Вы можете не только набрать лишние килограммы, но и испортить себе здоровье и нанести непоправимый урон пищеварительной системе. Все эти блюда дополнены широким спектром приправ и специй, в том числе усилителем вкуса (глутаматом натрия). Даже стакан колы для взрослого содержит почти два дня сахара.
Истории похудания ЗВЕЗДЫ!

Ирина Пегова шокировала всех своим рецептом похудения: «Я сбросила 27 кг и продолжаю худеть, только на ночь готовлю». Подробнее >>

Количество калорий в одной порции блюд из меню известного ресторана очень велико, что следует учитывать не только при похудении, но и при обычном питании. Калорийность и пищевая ценность McDonald’s отражены в таблице:

Название блюда	Вес на порцию (граммы)	Количество калорий на порцию (килокалории, ккал)	BJU (белок / жир / углевод)
Биг Мак	210	510	27/26/41
Гамбургер	97	257	13.09.30
Чизбургер	111	310	16.13.30
Двойной чизбургер	170	455	27/34/31
Настоящий чизбургер	192	577	32/28/36
Рыбный ролл	190	480	17/23/49
Ролл Цезарь	250	520	20/25/48
МакЧикен	163	433	20/19/44
Бургер с курицей	151	363	27/36/50
Цыпленок де дю	190	515	22/24/50
Отлично вкусно	335	847	44/52/50
Королевская роскошь	197	549	30/29/42
Стейк-хаус (большой размер)	259	704	60/45/92
Макмаффин с яйцом	116	281	20/19/44
Картофель-фри	89	235	12.03.30
Отличный картофель	155	450	22.05.53
Средний картофель	117	342	17.05.42
Картофель по-деревенски	168	331	15.04.42
Маленькие куриные макнаггетсы	124	278	19/20/60
Великие куриные макнаггетсы	395	880	60/60/180
Большие крылья	281	412	40/45/60
Маленькие крылья	117	187	19.20.42
Креветки (9 штук)	200	280	22/24/50
Креветки (6 шт)	120	170	21.10.30
Креветки (4 штуки)	75	125	13.07.18
Сырный соус	50	90	0,6 / 9 / 1,5
Кетчуп	25	29	0 / 0,3 / 7
БАРБЕКЮ	25	52	0,2 / 0,3 / 11
Карри	25	56	0/12
Горько-сладкий	25	46	0,2 / 0,3 / 12
Горчица	25	65	0,4 / 0,6 / 22
Мороженое	90	140	33/4/23
Клубничное мороженное	145	270	05.05.50
Шоколадное мороженое	140	320	07.05.70
Карамельное мороженое	145	330	08.06.60
Роскошный McFlury	180	390	10.07.71
Шоколадные кексы	95	340	12.06.55
Вишневый торт	120	190	12.02.29
Клубничный смузи	250	550	07.09.71
Шоколадный молочный коктейль	250	564	08.10.70
Ванильный молочный коктейль	250	525	07.09.70
Кока-Кола	250	120	0/0/22
Спрайт	250	110	0,2 / 0/20
Фанта	250	130	0,1 / 0/23
Натуральный кофе	450	0,6 / 0,2 / 0,6
Кофе с молоком	450	45	03.04.15
Ледяная рубашка	250	65	0/14
Молоко с кофе	450	190	07.06.10
Мока	450	320	05.04.20
Капучино	450	120	07.06.09

Big Tasty содержит следующие продукты:

• Хлеб с кунжутом.
• Котлета из говяжьего фарша массой 160 г.
• Острый соус.
• Лук.
• Салат.
• Помидоры.
• Сыр Эмменталь.

Говядина богата множеством аминокислот и белков, необходимых для правильного функционирования организма. В нем есть витамины группы B, PP, H, E. Однако котлета обжаривается в большом количестве мяса подсолнечника, поэтому содержит канцерогены, способствующие возникновению злокачественных опухолей (рака).

Кусок картофеля фри содержит много масла и вредных для человеческого организма добавок.

В рецепте домашнего картофеля фри всего 3 ингредиента, а в блюде McDonald’s — 12:

1. Рапсовое масло.
2. Картофель.
3. Соя.
4. Аромат говядины.
5. Гидрогенизированное соевое масло.
6. Декстроза.
7. Лимонная кислота.
8. Соль.
9. Кукурузное масло.
10. Третичный бутилгидрохинон.
11. Полидиметилсилоксан.
12. Динатрий фосфат.

Калорийность: роллы и креветки

Среди роллов и морепродуктов креветки можно считать самыми диетическими:

Имя	Вес (г)	Ккал / порция	Белки (г)	Жир (г)	Углеводы (г)
Рыбный ролл	210	475	17	23	49
Ролл Цезарь	220	510	22	24	55
Рулет из говядины	216	520	ветры	29	43 год
Свежий ролл	228	610	22	38	40
Жареные креветки 4 шт.	72	95	10	один	11
Жареные креветки 6 шт.	150	150	15	2	17
Жареные креветки 9 шт.	210	210	22	2	25

Вред еды из «Макдональдса»

3 причины пересмотреть место фастфуда в повседневном рационе:

• Высокая энергия — главный аргумент против McDonald’s. Один бургер или ролл, наполненный жирными ингредиентами, такими как мясо, сыр и соусы, грозит потреблением лишних калорий. Фритюр, популярный в меню McDonald’s, увеличивает пищевую ценность, но лишает продукты большей части пользы для здоровья.

В кулинарии McDonald’s «отработанное» масло для жарки используется много раз.

• Обилие простых углеводов: сахаров и муки. Сахар добавляется в большинство блюд McDonald’s для придания вкуса или внешнего вида. Сливочная мука — не только рулеты для бутербродов и пирогов, но и панировка, а также часть сырья для котлет и крокетов.

Точно так же воспринимаются и сладости, и пшеничная паста. Ощущение сытости после употребления быстрых углеводов длится недолго. Они моментально впитываются и так же быстро откладываются на теле в виде лишних килограммов.

• Множество электронных приложений. Неестественно яркий вкус и долгий срок хранения подрывают доверие потребителей к фаст-фуду. Некоторые красители и консерванты безопасны для человека. Другие «усилители», такие как гидрогенизированное масло, могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем.

Возможные негативные последствия

Злоупотребление едой McDonald’s чревато опасными для организма явлениями:

• Ожирение является результатом неконтролируемого всасывания быстрых жиров и углеводов.
• Диабет и кариес — это заболевания, которые возникают при избытке сахара в рационе.
• Риск рака увеличивается при использовании гидрогенизированных масел.
• Заболевания сердечно-сосудистой системы — следствие чрезмерной любви к жареной пище.
• Хрупкие кости. Напитки с сахаром и кофеином мешают усвоению кальция и опасны для организма ребенка.
• Повреждение печени и поджелудочной железы — это побочный эффект электронной добавки.

Вредное действие пищевой «химии» доказано экспериментально. Волонтеры несколько месяцев питались исключительно продуктами McDonald’s. Результаты всех экспериментов одинаковые: лишний вес и заболевание печени.

Напитки

Чтобы утолить жажду, выпить любимую еду, освежить или взбодрить организм, фастфуд предлагает различные напитки. Покупатель может выбрать все, от прохладительных напитков до ароматного кофе. Они могут быть включены в меню или продаваться отдельно.

Имя	Объем, л	Калорийность (порция)	Калорийность (100 грамм)	% от дневной стоимости
Апельсиновый сок	0,25-0,5	115–240	480	5-10%
Кока-Кола	0,25-0,8	110–320	440	4-13%
Coca Cola Zero	0,25-0,8	0,5–1,5	3	0,02-0,06
Фанта	0,25-0,8	115–350	460	5-14%
Спрайт	0,25-0,8	105-310	420	4-12%
Ice Ti — лимон	0,25-0,8	70-200	280	3-8%
Ice Ti — зеленый	0,25-0,8	70-200	280	3-8%
Яблочный сок Tropicana	0,33	115	345	5%
Мультифруктовый сок Tropicana	0,33	120	360	5%
Молоко	0,2	125	625	5%
Актимель	0,2	81 год	405	3%
Вода Vittel	0,5	0	0	0%
Вода Perrier	0,5	0	0	0%

Состав продуктов

Фастфуд, приготовленный из свежайших овощей и 100% мяса, — это миф, который копируют рекламные кампании McDonald’s.

Знаменитые фирменные блюда McDonald’s производятся в промышленных масштабах и доставляются замороженными на кухни ресторанов. В магазине только подогревают бутерброды и жарят крокеты, лепешки и картошку. Они продаются горячими и создают иллюзию, что их готовят на глазах у покупателя.

Рекомендуем посмотреть видео про мясо гамбургера.

Аппетитный аспект фаст-фуда, который сохраняется долго, обусловлен натуральными и искусственными пищевыми добавками. Они присутствуют во всех хитах быстрого питания.

Картофель фри — это овощные палочки, присыпанные солью и обжаренные в масле. В исполнении McDonald’s простой состав компонентов удлиняется на 12 пунктов. Между ними:

• Картофель, соль, растительные масла — очевидные продукты.
• Декстроза — это натуральный сахар, который при жарке придает картофелю золотистую корочку.
• Гидрогенизированное соевое масло — консервант и недорогой аналог натурального сырья для жарки.
• Beef Flavour — недорогой заменитель натурального мясного жира. Он фигурировал в классическом рецепте картофеля фри и не был прибыльным в массовом производстве.
• E900, E390 и E450 — консерванты, сохраняющие питательные свойства и привлекательный внешний вид овощей.

Прозрачно выглядит композиция другого хита — Big Tasty: бутерброд с кунжутом, стейк, соус, сыр и зелень. Под вопросом натуральность каждого ингредиента в отдельности:

• Булочки покрыты сахаром, чтобы придать им восхитительный румянец и хрустящую текстуру. В смесь добавляют стабилизаторы и «технологические адъюванты».
• Сыр Эмменталь содержит консерванты, красители и ароматизаторы.
• «100% говядина» для котлет вызывает вопросы о качестве и происхождении сырья.

В 2013 году компания McDonald’s была уличена в использовании E527 для приготовления «натуральных» стейков. Препарат позволяет придать фаршу низкого качества съедобный вид.

После скандала McDonald’s отказалась от E527. Обсуждаемые актуальные темы — качество кормов для скота на фермах поставщиков и процентное содержание жира в говядине.

• Соусы для бургеров — самый синтетический ингредиент в местах быстрого питания. Электронные добавки в количестве 3 и более обеспечивают густую консистенцию, яркий вкус и цвет приправы.

Заявления об обучении также применимы к другим успехам McDonald’s».

Крокеты и рыбные шарики — это лишь частично филе. Около 50% говяжьего фарша — это крахмал и мука. Как вариант, мы предлагаем вам приготовить куриные наггетсы домашнего приготовления самостоятельно. Мороженое, молочные коктейли и запеченные начинки «усилены» красителями и регуляторами вкуса.

Соки состоят из восстановленных концентратов. Их польза минимальна, а количество сахара превышает здоровый уровень.

Рецепт Биг Мака, как в Макдональдс

это соус типа «1000 островов», поэтому он содержит общие ингредиенты. Благодаря рекламной деятельности он стал легендарным. Несколько лет McDonald’s держал рецепт в секрете, но теперь он доступен каждому.

Читайте также: Огуречная диета для похудения. Эффективность огуречной диеты. Особенности огуречной диеты. Меню диеты на 3 дня, диета на неделю. Огуречно-томатная диета

• винный уксус — 1 ч л.;
• сладкая горчица — 1 ст.;
• маринад «Приправа для солений» — 2 ст.;
• майонез — 3 ст

1. Все ингредиенты необходимо взбить в небольшой миске.
2. Оставляем на полчаса. За это время он должен настояться.
3. Смажьте обе стороны рулета двумя столовыми ложками соуса.

Приготовление соуса

Популярный рецепт соуса для сэндвичей можно легко приготовить дома. Стоит отметить, что в оригинальную версию входит маринад для сладких солений, который сложно купить в магазине. Однако маринад можно заменить другими ингредиентами, и соус не потеряет свой уникальный аромат.

• сладкая горчица — 1 ст.;
• майонез — 3 ст.;
• сушеный лук и чеснок — по 1 щепотке;
• сладкий молотый красный перец — 3 щепотки;
• пюре из огурцов в сладком маринаде;
• винный уксус — 1 ч

1. В небольшой миске смешайте майонез и горчицу, аккуратно вливая немного винного уксуса.
2. Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте соус до однородной массы.
3. Оставляем на полчаса. За это время раскроется его аромат и вкус.

Приготовление бургера

Продукты, необходимые для 1 Биг Мака весом 280 грамм:

• Говядина — 100-120 гр.
• Половина средней луковицы
• Салат Айсберг — треть кочана
• Маринованный огурец
• Плавленый сыр Чеддер — 1 квадрат
• Булочка для бургера, посыпанная кунжутом.

1. Лук нарезать кубиками, огурцы — дольками, а салат руками — соломкой.
2. Одну булочку разделите по горизонтали на две части и разрежьте верхнюю и нижнюю корочку второй, центр выберите мягкий. Поджарьте все мягкие части бутербродов в тостере или на гриле
3. Промытое мясо пропускаем через мясорубку, формируем 2 котлеты из фарша, кладем внутрь пищевой пленки, даем остыть в холодильнике 30 минут. Холодный фарш разминаем скалкой, формируем плотную круглую котлету высотой 1 см.
4. Обжарьте тефтели по одной на высокой температуре без масла на сковороде для гриля. После того, как одна сторона обжарится, переверните котлету, приправьте солью и перцем. Подрумянив другую сторону, снимите сковороду с огня и накройте крышкой на 1 минуту.
5. Собираем все части гамбургера в Биг Мак:
   1. На дно и центр бутербродов выложить соус
   2. Посыпать луком и салатом.
   3. Покройте дно бутерброда кусочком сыра
   4. Поместите два кружка огурцов в середину
   5. Накрыть котлетами с двух сторон
   6. Соединяем все части булочки между собой в виде пирамиды.

Вкус и отзывы

• Удобная упаковка в виде картонной коробки.
• Наличие в бутерброде свежих овощей.
• Натуральная говядина отличается высокой сытостью.
• Низкая стоимость для большого бутерброда.
• При желании, помимо Биг Мак в акции Mac Combo, можно купить порцию картошки и напиток на любой вкус со скидкой 30% от общей суммы чека.
• Этот продукт не рекомендуется для частого употребления людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
• В составе присутствует глютен, который может вызывать аллергию.
• Наличие в продукте вредных для организма синтетических пищевых добавок.

Диетическая еда в «Макдональдс»: нонсенс или реальность?

Диетическое питание включает:

• омлет из утреннего меню (330 ккал);
• салаты без масла и соуса (250 ккал);
• капучино без сахара.

В то же время ролл «Цезарь», который так часто появляется в рекламе, кажется диетическим только из-за лаваша. Внутри помимо мяса и овощей много подливки. Калорийность блюда — 695 ккал.

Обязательно читайте: сколько калорий в торте с творогом в 1 шт и в 100 граммах продукта

Биг Мак

Биг Мак — это большой аппетитный бутерброд, который является самым популярным блюдом в меню «Макдональдс.

Это сочный бургер с фирменной хрустящей булочкой, в окружении двух сочных котлеток из 100% органической говядины, нарезанных ломтиками сыра Чеддер, луковыми кольцами, ломтиками маринованных огурцов и свежим салатом Айсберг. Ключевым ингредиентом готового блюда является соус Биг Мак, который придает сэндвичу особую пикантность.

Сколько стоит Биг Мак в Макдоналдсе: от 130 руб.

Вес: 280 грамм.

Крылья, наггетсы, картофель

Продукты этой статьи сложно назвать диетическими, однако некоторые куриные крылышки без соуса не навредят организму:

Имя	Вес (г)	Ккал / порция	Белки (г)	Жир (г)	Углеводы (г)
Куриные крылышки 4 шт.	104	185	ветры	11	1.5
Куриные крылышки 6 шт.	156	273	тридцать	шестнадцать	2.2
Куриные крылышки 9 шт.	234	410	45	24	3.3
Макнаггетс с курицей 4 шт.	72	175	11	9	12
Куриные макнаггетсы 6 шт.	108	270	17	14	19
Куриные Макнаггетсы 9 шт.	162	395	25	ветры	28 год
«Микс боксерских куриных магнэггетсов»	360	765	54	34	59
Картофель-фри	76	240	3	12	29
Стандартный картофель фри	110	340	4	17	41 год
Отличный картофель	147	455	5	22	24
Картофель по-деревенски	165	330	4	15	42

Калорийность новинок

Новые блюда в меню «Макдональдс» готовятся из свежих овощей и фруктов, которые насыщают пищу витаминами, микроэлементами (натрий, аскорбиновая кислота, железо), а также придают пикантность и приятную кислотность.

Имя	Вес (г)	Ккал / порция	Белки (г)	Жир (г)	Углеводы (г)
Малиновый пунш	200	140	0,3	35 год
«Экзотическая курица для гурманов»	203	621	25	33	55
Ролл с креветками	190	383	шестнадцать	17	49

Состав

• Булочка «Биг Мак», твердая и хрустящая. Для его производства используется пшеничная мука первого сорта, сахар-песок, питьевая вода, семена кунжута, пивные дрожжи, глютен и подсолнечное масло.
• Свежий салат айсберг.
• Лук нарезать тонкими кольцами.
• Сочный стейк из 100% говядины, который обжаривается на гриле. Для усиления вкуса добавляются специи: перец черный молотый и его экстракт, а также йодированная соль.
• Растопленный чеддер.
• Соленья.
• Фирменный соус.

Овощи и салаты

В салате «Цезарь» больше жира, чем в гамбургере.

Это связано с сыром и приправой. Но порция салата намного больше, чем гамбургер, а значит, он имеет большую питательную ценность.
Салаты макдональдс

Благодаря свежим овощам, соли как единственной приправе, куриному мясу чувство сытости после салата сохранится надолго.

Имя	Вес (г)	Ккал / порция	Белки (г)	Жир (г)	Углеводы (г)
Морковные палочки	80	тридцать	один	6
Овощной салат»	200	68	2,5	3.9	4.4
Салат Цезарь»	260	285	2.1	шестнадцать	тринадцать

Молочные коктейли, десерты, выпечка

Молочные коктейли, десерты, выпечка

Чтобы побаловать себя сладостями, не превышая суточную норму жиров, следует выбрать мороженое в виде вафельных рожков:

Имя	Вес (г)	Ккал / порция	Белки (г)	Жир (г)	Углеводы (г)
Ванильный, клубничный коктейль	300/470/600	246/385/491	5,7 / 9 / 11,5	4,5 / 7 / 8,9	45,3 / 71 / 90,6
Смузи «Клубника-Банан»	290	175	2	один	38
Фраппе «Карамель»	290	355	6	17	44
Вишневый торт	80	180	3	7	25
Шоколадные кексы	95	350	6	12	55
McFlurry de Luxe с шоколадом и карамелью	200	400	7	10	71
McFlurry с шоколадными вафельными хлопьями	200	270	6	8	43 год
Молочное мороженое в вафельном рожке какао	89	134	3,4	3.3	22

Десерты

Любителей сладкого меню ресторана порадует разнообразием уникальных напитков и блюд. Каждый гурман сможет найти десерт по душе. Представленная таблица позволит узнать калорийность десертных продуктов в ресторане.

Читайте также: Смузи с сельдереем: рецепт похудения, особенности приготовления и отзывы

Имя	Масса, г	Калорийность (порция)	Калорийность (100 грамм)	% от дневной стоимости
Шоколадное мороженое	142	315	221	тринадцать%
Карамельное мороженое	142	325	229	тринадцать%
Клубничное мороженное	142	265	187	11%
Клубничный шоколад Mcflurry de Luxe	180	340	189	14%
Mcflurry de Luxe карамельно-шоколадный	180	400	222	шестнадцать%
Вафельный рожок	85	130	153	5%
Вишневый торт	115	180	156	7%
Шоколадные кексы	сто	350	350	14%
Маффины из черной смородины	сто	370	370	15%
Шоколадный молочный коктейль	250	500	200	ветры%
Ванильный молочный коктейль	250	485	194	19%
Клубничный смузи	250	495	198	ветры%